坚果，是健康零食还是康复路上的绊脚石？

在康复过程中，饮食选择至关重要，尤其是对于那些希望通过饮食来辅助恢复的患者，坚果，这一类富含营养的小食物，常常被视为健康零食的代表，对于特定康复需求的个体而言，坚果的摄入却可能成为康复路上的一个“小陷阱”。

坚果中的高脂肪含量（尤其是饱和脂肪）对于心血管疾病患者或正在进行心脏康复的患者来说，可能并不友好，在为这类患者制定饮食计划时，需严格控制坚果的摄入量，并推荐选择低脂或无脂的替代品。

坚果虽含有丰富的蛋白质、纤维和健康脂肪，但过量食用也可能导致热量过剩，影响体重控制，对于需要体重管理的康复者而言，适量食用并配合运动是关键。

对于存在过敏史的患者，坚果可能是需要严格避免的“雷区”，在康复期间，应确保患者远离已知过敏原，以减少不必要的健康风险。

坚果虽好，但在康复饮食中需谨慎对待，根据患者的具体情况和康复目标，合理规划坚果的摄入量与方式，方能使其成为真正的健康助力而非负担。