在康复治疗中，我们常常关注于物理训练和药物辅助，但鲜有人探讨食物对康复的潜在影响，我想谈谈一个既简单又常被忽视的康复“小帮手”——番茄。
番茄，富含抗氧化剂、维生素C和钾，这些成分对心血管健康、免疫系统及肌肉恢复至关重要，对于康复患者而言，适量摄入番茄能促进血液循环，减轻因长时间卧床或运动引起的肌肉疲劳和炎症，番茄中的番茄红素被研究证实具有抗癌作用，对预防某些类型的癌症有积极作用。
需要注意的是，过量摄入番茄也可能导致胃酸过多或胃部不适，特别是对于胃溃疡患者，建议康复患者将番茄作为日常饮食的一部分，但需适量食用，并注意与其他食物的搭配。
番茄虽小，却能在康复过程中发挥意想不到的积极作用，它不仅为患者提供了必要的营养支持，还可能成为提升康复效果的小秘诀，在未来的康复治疗中，不妨将番茄纳入患者的饮食计划中，或许能开启康复治疗的新篇章。
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