在康复治疗领域，我们常常关注各种药物、物理疗法和饮食调整对患者的恢复作用，你是否想过，日常食材——香菜，也能在康复过程中扮演意想不到的角色？
问题提出：香菜作为一种常见的调味品，其独特的香气和药用价值往往被忽视，它含有丰富的维生素C、K以及矿物质如钾和铁，这些成分对促进血液循环、增强免疫力有积极作用，但更重要的是，香菜中的某些挥发油成分具有抗炎和镇痛效果，这为康复治疗提供了新的思路。
回答：在康复师的指导下，适量食用香菜可以作为辅助疗法，帮助缓解因肌肉损伤或炎症引起的疼痛和肿胀，对于运动后肌肉酸痛的恢复，将香菜加入到日常饮食中，如制作成香草茶或沙拉酱，可以加速血液循环，减轻炎症反应，促进肌肉修复，香菜还能帮助改善消化功能，对于因长期卧床或手术后的患者来说，这无疑是一个促进整体康复的“小帮手”。
在康复治疗中，不应忽视香菜这一“香”味小能手，它或许能成为你康复旅程中的意外惊喜。
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香菜，这看似微不足道的调味品中隐藏着康复治疗的‘香’味秘密，它不仅能激发食欲助消化、缓解压力增免疫；在中医里更是被视为调和气血的良方。
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