在康复饮食中，番茄酱常被用作调味品，为患者提供额外的营养和风味，你是否知道，番茄酱的摄入对某些康复阶段的患者来说，可能隐藏着一些意想不到的挑战和益处？
问题： 番茄酱中的高盐分是否会影响心脏病康复患者的血压控制？
回答： 确实，对于心脏病康复患者而言，番茄酱中的盐分是一个需要注意的成分，虽然番茄酱本身富含抗氧化物和维生素C，但市售番茄酱往往含有较高的钠含量，这可能对已经处于高血压风险的患者构成不利影响，建议心脏病康复患者选择低盐或无盐的番茄酱，并控制每日的摄入量，自制番茄酱也是一个好选择，可以确保新鲜、无添加，更符合康复饮食的需求，在烹饪时适量使用番茄酱，不仅能增添食物的风味，还能为患者提供必要的营养支持，促进康复进程。
虽然番茄酱在康复饮食中扮演着“酸甜秘密”的角色，但合理选择和使用是关键，通过了解其潜在影响并采取相应措施，我们可以让番茄酱成为康复饮食中的一道亮丽风景线。
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