开心果的疗愈力量，真的能带来快乐吗？

在康复治疗中，我们常听到患者或家属提及“开心果”这一概念，认为它能带来轻松愉快的心情，对康复过程有积极影响，从专业角度看，开心果的“疗愈”力量究竟何在？

开心果富含维生素B6和E，这些营养素有助于缓解压力、改善情绪，其独特的口感和香味能刺激味蕾，释放内啡肽等“快乐荷尔蒙”，让人心情愉悦，开心果还含有丰富的植物化学物质，如多酚和黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎作用，有助于身体康复。

但需注意的是，开心果虽好，也不能过量，高脂肪含量若摄入过多，可能对某些患者（如心血管疾病患者）不利，在康复饮食中，应适量食用开心果，并结合个体情况制定合理的饮食计划。

开心果确实能通过其营养价值和感官享受为康复过程增添一份“快乐”，但关键在于科学、合理地利用这一“天然疗愈品”。