在康复治疗中，餐桌不仅是进食的场所，更是帮助中风患者恢复手部功能的重要工具，以下是如何利用餐桌促进患者手功能恢复的几点建议：
1、调整高度与角度：根据患者的身高和康复需求，调整餐桌的高度和倾斜角度，确保患者在进食时能保持舒适的坐姿，同时能轻松地使用餐具。
2、使用辅助工具：为患者提供易于握持的餐具，如防滑、加粗手柄的勺子或叉子，以减轻手部负担，促进手部肌肉的协调性和灵活性。
3、分阶段训练：从简单的抓握、松开动作开始，逐渐过渡到夹菜、送入口中的复杂动作，这一过程中，可让患者进行“餐桌作业治疗”，如用筷子夹起小豆子或葡萄干等，以增强手部精细动作的准确性。
4、家庭环境融入：鼓励患者在家庭餐桌上进行康复训练，使其在日常生活中也能得到锻炼，增强手部功能的同时，也促进了患者对家庭环境的适应和融入感。
通过这些方法，餐桌不仅成为了患者进食的场所，更成为了他们手功能恢复的“训练场”，在这个过程中，患者的自信心和独立性也会得到显著提升。
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利用餐桌作为康复工具，通过日常活动如摆放餐具、进食等动作训练中风患者手部功能恢复。
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