在康复饮食的广阔天地里，每一道食材都可能藏着意想不到的益处，让我们聚焦于看似不起眼的芝麻酱，探索它在康复过程中的“隐秘宝藏”。
芝麻酱，由精选芝麻研磨而成，不仅味道香浓，更蕴含丰富的蛋白质、钙质、铁质及多种维生素，对于康复期的患者而言，其高蛋白特性有助于组织修复与肌肉生长；钙质则是骨骼健康的守护者，促进骨骼强健；铁质则对贫血患者尤为重要，能改善血液循环，增强体能。
使用芝麻酱时需注意适量原则，高热量与脂肪含量对于需要控制体重或血脂的患者需谨慎考量，建议将芝麻酱稀释于低脂酸奶或作为调味品少量添加至食物中，既享受美味又兼顾健康。
芝麻酱在康复饮食中扮演着“隐秘宝藏”的角色，其营养价值不容小觑，合理利用，能让康复之路更加营养满满、活力四射，但记住，平衡与适度是关键，让每一口都成为康复旅程中的助力而非负担。
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