在康复过程中，患者的饮食选择至关重要，而巧克力作为一种广受欢迎的甜食，其成分复杂，对康复期患者既有益处也存在潜在风险。
益处方面，巧克力富含可可黄烷醇，这是一种强效的抗氧化剂，能改善血液循环，有助于心血管健康，对于一些因疾病或手术导致活动量减少的患者，适量食用巧克力可以提供能量，提升心情，促进康复过程中的积极心态。
然而，巧克力也含有高热量、高脂肪及糖分，过量食用可能导致体重增加、血糖波动，甚至诱发心血管疾病复发，对于糖尿病患者或需要控制体重的康复患者来说，这无疑是一个挑战。
对于康复期患者而言，适量食用是关键，建议选择黑巧克力（至少70%可可含量），并控制每日摄入量在30克以内，以平衡其带来的益处与风险，结合个人健康状况咨询专业医生或营养师的建议，确保饮食计划既满足营养需求又促进康复进程。
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