在康复治疗过程中，患者的饮食管理至关重要，一个常被忽视的细节便是白酒的摄入，白酒，作为中国传统的酒品，其酒精含量高，对康复期患者可能产生多方面的影响。
白酒会干扰药物的代谢与排泄，影响药效的发挥，甚至可能增加药物的不良反应，酒精具有脱水作用，不利于身体组织的修复与再生，对康复进程构成阻碍，白酒的摄入还可能影响患者的心理状态，如情绪波动、睡眠障碍等，进而影响康复效果。
对于康复期患者而言，建议完全避免白酒的摄入，在康复期间，应选择低脂、高蛋白、富含维生素的食物，同时保持充足的水分摄入，以促进身体的恢复与健康，定期与康复师沟通饮食问题，确保饮食计划的科学性与合理性，也是康复过程中不可或缺的一环。
虽然白酒在中国文化中占据重要地位，但在康复期患者的饮食管理中，其潜在的风险不容忽视，通过科学合理的饮食管理，我们才能更好地促进患者的康复与健康。
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