在康复治疗中，我们常常会遇到患者因各种原因需要调整饮食，而白糖作为常见的食品添加剂，其作用却常常被忽视。白糖在康复治疗中究竟是助力还是阻碍？
白糖的过量摄入对康复治疗是不利的，高糖饮食可能导致血糖水平波动，影响患者的康复进程，尤其是对于糖尿病患者和需要控制体重的康复者来说，更是如此，白糖还可能影响患者的食欲和营养吸收，导致营养不良，进一步影响康复效果。
适量使用白糖也可以作为康复治疗的一部分，在制作一些需要甜味的康复食品时，如甜点或饮料，适量添加白糖可以增加患者的食欲和营养摄入，在康复训练后给予患者含糖饮料或食物，可以迅速补充能量，帮助身体恢复。
在康复治疗中，我们需要根据患者的具体情况和需求，合理控制白糖的摄入量，对于需要严格控制糖分的患者，应选择低糖或无糖的替代品；而对于需要增加食欲或能量的患者，则可以在医生指导下适量添加白糖，白糖在康复治疗中既可以是助力也可以是阻碍，关键在于如何合理使用。
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