荸荠，传统食材的康复潜力如何？
在康复领域，我们常常关注各种食物对健康的影响，而荸荠这一传统食材，因其独特的营养价值和药用特性，近年来逐渐受到关注，荸荠富含膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，有助于促进肠道健康、增强免疫力和维持心脏健康，荸荠还含有一种名为“荸荠素”的成分，具...
传统食材康复
山药，传统食材的康复新视角
在康复医学的广阔领域中，我们常常探索自然界的馈赠如何助力患者恢复健康，让我们聚焦于一种既传统又现代的食物——山药，探讨其潜在的康复价值。山药，性平味甘，自古以来便是中医推崇的补虚佳品，其独特的黏液蛋白和膳食纤维，不仅能够保护胃黏膜，促进消化...