食品工程在康复饮食中的创新应用，能否为患者提供更精准的营养支持？
在医院的康复过程中，饮食扮演着举足轻重的角色，传统饮食往往难以满足每位患者的个性化营养需求，食品工程，作为一门融合了工程学、化学、生物学等多学科知识的领域，为解决这一问题提供了新思路，通过食品工程，我们可以利用先进的加工技术，如微囊化、纳米...
在医院的康复过程中，饮食扮演着举足轻重的角色，传统饮食往往难以满足每位患者的个性化营养需求，食品工程，作为一门融合了工程学、化学、生物学等多学科知识的领域，为解决这一问题提供了新思路，通过食品工程，我们可以利用先进的加工技术，如微囊化、纳米...